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吳月芳秘書長應邀出席“開鑫豆制所”投產儀式并致辭
發布時間:2021-6-28 15:53:27

6月26日,舉鑫九州(山東)食品有限公司“開鑫豆制所”豆乳生產項目投產儀式舉行,中國食品工業協會豆制品專業委員會副會長兼秘書長吳月芳應邀出席并致辭。

吳秘書長對舉鑫九州“開鑫豆制所”豆乳生產項目的正式投產表示祝賀。她說,健康和環境問題是當代人最關心的關乎人類生存的問題。豆類食品是集人類健康、生存環境、地球資源節約等諸多利好于一體的食品,聯合國糧農組織認為:豆類具有富含營養、保障健康、促進糧食安全、改善生態系統、有益實現可持續發展目標等七大益處。提升以豆制品為代表的豆類食品攝入,不僅是健康中國的需要,更是全球食物營養和改善地球生態的戰略要求。真誠期待,能夠有更多的像開鑫豆制所這樣的企業,創新更多新業態、新產品進來,為豆制品消費開辟出一個更富活力、健康、可持續的新天地,用我們豆制品的特殊力量為國民健康、生態環境保駕護航!

致辭中,吳秘書長還就豆奶消費現場發出倡議,表示:今年兩會的政府工作報告明確提出要扎實做好碳達峰、碳中和各項工作,在產業政策推動和趨勢要求的共同作用下,目前,豆制品產業正在向更低碳、更節能、更可持續的綠色再升級,而以全豆豆乳為代表的全豆工藝,憑借無豆渣、無污水、高膳食纖維、營養及口感更豐富等獨特優勢,堪稱豆制品生產綠色再升級的先鋒!也更符合現在健康膳食的定義!借此良機,邀請在座各位從開鑫全豆豆乳開始,參與到“早晚兩杯奶:一杯豆奶,一杯牛奶”和“餐餐食豆,健康駕到”健康飲食行動中來,共踐共享“健康中國”!

舉鑫九州由舉鑫集團與青島九州新開國際貿易有限公司合資成立,“開鑫豆制所”為其旗下豆乳品牌。本次投產的豆乳生產項目投資5000萬,引進榮獲日本制造業最高獎“內閣總理大臣獎”(可以理解為日本全國性質的最高獎勵,由其總理大臣(即首相)簽發獎狀或直接頒發)的設備,采用無需浸泡、無添加全豆豆乳精加工生產工藝,利用專利研磨技術以及雙重蒸煮熟漿工藝,全程自動化控制、生產全豆豆乳,并且無污染,代表現今世界最高豆乳生產加工技術和工藝,將為國人帶來安全健康的全新概念豆乳飲品。


來源:豆委會

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